Растения: Полезные свойства сельдерея

Растения: Полезные свойства сельдерея

Полезные свойства сельдерея

Более десяти лет я сажаю на своей даче сельдерей, толчок этому дала небольшая статья в вашем журнале. Теперь практически ни одно блюдо, которое я готовлю, без него не обходится. О том, что он усиливает мужскую потенцию, я знала и раньше, но, оказывается, это не единственное его достоинство. Хочу напомнить читателям об этой чудо-зелени.
В состав сельдерея входят витамины А, В, С, такие элементы, как магний, марганец, железо, йод, медь, натрий, калий, кальций, фосфор, а также холин, тирозин, глютаминовая кислота. Благодаря этому его можно использовать как лечебно-профилактическое средство при таких заболеваниях и состояниях, как астения, переутомление, неврозы, туберкулез лимфатических узлов, ревматизм, подагра, ожирение, болезни печени, отдельные виды желтухи, заболевания легких и почек с почечной недостаточностью, некоторые виды импотенции. Кроме того, сельдерей повышает тонус нервной системы.

Для профилактики всех этих заболеваний и гиповитаминозов желательно регулярно добавлять сельдерей в салаты и супы или готовить из отварных корней отдельное блюдо, которое не только обладает тонким вкусом, но и очень легко переваривается. Хорошо сочетается зелень свежего сельдерея с яблоком.

Сок сельдерея в виде компрессов или лосьона применяется наружно для заживления ран, лечения язв на коже. Его можно использовать как полоскание при ангинах, потере голоса, язвах в полости рта. Для интенсивного лечения ревматизма (в комплексе со всеми другими средствами) рекомендуется пить сок из листьев сельдерея — по полстакана в день в течение 15-20 дней.

Эффективен сельдерей и при обморожениях. Лечебный отвар готовится из расчета: 250 г зелени и корней сельдерея на 1 л воды. Кипятить в течение часа. С таким отваром можно делать и горячие ножные ванны по 10 минут 3 раза в день.

Сельдерей можно заготавливать впрок, чтобы лакомиться зимой вкусными витаминными супами. Для этого свежий сельдерей замораживают в морозильнике или, нарезав вместе с корнем тонкими ломтиками (в 1 см), высушивают в духовке.

Мария Носова,

Тульская обл.

Журнал «Будь здоров

Источник: сайт

Поделиться своим мнением

Ваш email не будет опубликован Обязательные поля *

*

Главная » Растения » Растения: Полезные свойства сельдерея
Наверх